“抗癌水果 具有独特抗癌功效的水果“猕猴桃””

本篇文章706字，读完约2分钟

中医认为猕猴桃性寒味甜酸具有回肾、胃经、调中理气、生津润燥、解热除烦、利尿通淋、胃降逆之功效。 现代食品研究表明，各种水果中猕猴桃营养成分含量最丰富、最全面、不含胆固醇、维生素c含量和食用纤维素含量达到优良标准，被誉为“水果金矿”。 更令许多研究者吃惊的是，猕猴桃具有特殊的药用价值。

它具有提高机体免疫功能、抵抗突变、抗癌变化、抗衰老、保护肝脏、降血脂、降血压、防治心血管疾病和阳痿等功能。 猕猴桃天然抗氧化剂维生素c的含量非常高，可能有相互协调的抗氧化系统。 因此，人们认为猕猴桃有抗衰老和养颜美容的作用。 中华猕猴桃酒就是根据这个原理开发的，具有抗衰老和乌发作用，中老年人经常有驻颜养生作用。

近年来，抗癌、抗老化效果备受瞩目，获得“生果”的美名。 研究发现猕猴桃有相当令人满意的抗癌作用，可以阻断致癌物质亚硝胺的合成。 抗癌作用有一定的广谱性，其中所含的叶黄素涉及前列腺癌和肺癌的防治，成熟的猕猴桃含有叶绿素，后者是肝癌诱导的抑制剂动物实验还表现出对黑色素瘤、皮肤癌等多种肿瘤诱导的抑制作用。 最近，研究人员从猕猴桃中提取出降低人白血病细胞活性、诱导白血病细胞凋亡的物质，再次显示出猕猴桃独特的抗肿瘤活性。

饮食禁忌

不应该和猕猴桃一起吃的食物:

动物的肝脏、西红柿、黄瓜不应该和猕猴桃一起吃。 猕猴桃富含维生素c，动物肝脏氧化维生素c，西红柿维生素c酵素、黄瓜维生素c分解酵素有破坏维生素c的作用，所以猕猴桃不应该和上述食物一起吃。

不应该吃猕猴桃的人:

猕猴桃营养丰富，功效优良，但也有一定的饮食禁忌。 因其性寒，易伤脾阳致腹泻，脾胃虚寒、大便溏泻者不宜食用，先兆流产、月经过多和尿频者也应禁忌。